余白を活かした雑誌風レイアウト撮影
雑誌や広告で見かける洗練されたフード写真には、あえて何も置かない「余白」が効果的に使われています。余白は写真に上質さや落ち着きを与えるだけでなく、後からテキストを配置する際にも重要な役割を果たします。
余白が生む効果
- 写真全体に上品さ、落ち着きを与える
- 主役である料理により視線が集まりやすくなる
- ロゴやキャッチコピーなど、テキストを入れるスペースを確保できる
余白を作る配置の基本
被写体を画面の中央ではなく、三分割法のポイント（画面を縦横3等分した線の交点）に配置することで、自然な余白が生まれます。特にテキストを入れる予定がある場合は、あらかじめどちら側に余白を残すか決めておくと構図が組みやすくなります。
背景の選び方
余白を活かすには、背景がシンプルであることが前提になります。無地の布やテーブル、単色の壁などを背景に選ぶと、余白部分がノイズのない綺麗な空間になります。
広告・バナー用途を意識した撮り方
WEBバナーやSNS広告など、後からテキストを重ねる用途がある場合は、あらかじめ「文字が入る余白」を意識して広めに撮影しておくと、トリミングの自由度が上がり、様々な媒体に流用しやすくなります。
余白と主役のバランス
余白を作りすぎると、逆に料理の存在感が薄れてしまうこともあります。主役である料理が画面の3割〜4割程度を占める構図を目安に、余白とのバランスを調整するのがおすすめです。
自然光と設備が揃う杉並のキッチンスタジオ「ボーノ」
キッチンスタジオ ボーノ（BUONO）は、東京都杉並区にある撮影専用のキッチンスタジオです。奥行きのある空間設計と、たっぷり差し込む自然光が特徴で、フード撮影に最適な環境が整っています。
2つのキッチンスタジオ
スタジオA：アイランドキッチン
四方どこからでもアプローチできる開放的なアイランドキッチン。調理シーンから盛り付けシーンまで、様々なアングルでの撮影が可能です。
スタジオB
用途に応じて使い分けられるもう一つのキッチンスタジオ。2スタジオ同時利用のプランもあり、撮影内容に応じてスペースを使い分けられます。
撮影に必要なものが揃っています
調理道具一式、食器・カトラリー、撮影用の天板を常設。手ぶらで訪れても、すぐに本格的な撮影に取りかかれます。食に関する制作を専門とする会社が運営しているため、カメラマンやフードコーディネーターの手配にも対応可能です。
こんな方におすすめです
- フードフォトグラファー・カメラマンの方
- 料理家・フードコーディネーターの方
- テレビ制作会社・制作代理店の担当者
- 料理以外の撮影をお考えの方（自然光を活かした物撮りにも対応）
料金・アクセス
- 料金：1時間7,000円（税別）、最低利用2時間〜、延長30分3,500円（税別）
- 住所：〒166-0014 東京都杉並区松ノ木2-10-9
- アクセス：JR中央線「高円寺駅」／丸ノ内線「新高円寺駅」からバス（高45系統）で「松ノ木公園」下車徒歩4分。京王井の頭線「永福町駅」からもバスでアクセス可能
- 駐車場：1台分あり（1,000円/日）